Sus Cokelat Vla Koktail Untuk 30 buah ala Catering Sehat Jakarta

Stoica.id – Sus Cokelat Vla Koktail Untuk 30 buah ala Catering Sehat Jakarta

Bahan: 275 ml air 100 gram margarin 2 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh garam 150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 200 gram telur 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan vla: 200 gram koktail buah kaleng, ditiriskan 400 ml susu cair 50 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 30 gram maizena larutkan dengan 3 sendok makan air 2 kuning telur, kocok lepas 1/4 sendok teh pasta vanila 1 sendok makan margarin

Cara membuat: 1. Sus, didihkan air, margarin, gula, dan garam. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk rata sampai kalis. Angkat. Biarkan dingin. 2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok. Tambahkan baking powder dan cokelat pasta. Kocok rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang diberi spuit. 3. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang dioles margarin. Oven menggunakan api bawah suhu 200 derajat Celsius dalam waktu selama 25 menit hingga matang. Dinginkan

4. Isi, rebus susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai panas. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api. 5. Masukkan kuning telur. Aduk rata dengan cepat. Nyalakan kembali. Tambahkan pasta vanila dan margarin. Aduk rata. 6. Setelah dingin, tambahkan buah koktail. Aduk rata. 7. Belah sus tidak putus. Beri vla koktail.

Es Puter Cokelat Untuk 800 gram

Bahan: 500 ml susu cair 150 ml susu kental manis cokelat 75 gram gula pasir 50 gram cokelat bubuk 2 sendok makan maizena 100 gram cokelat masak pekat, diparut kasar

Cara membuat: 1. Rebus susu cair, susu kental manis cokelat, gula pasir, cokelat bubuk, dan maizena sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Dinginkan 2. Tuang ke alat es puter yang sudah diisi es batu dan garam kasar di sampingnya. 3. Putar 15 menit sampai setengah beku. Tambahkan parutan cokelat masak pekat. Aduk rata. Putar kembali sampai beku.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *